Felchlin Stories
Neuigkeiten

Einblick in die Wurzeln des venezolanischen Cacaos: Eine Reise mit Karl Schuler

05. April 2024

Wir leben Passion und Verantwortung vom Ursprung bis zum Genuss rund um die Welt. Hier ist der Reisebericht von Karl Schuler über die Wurzeln des venezolanischen Cacaos unserer Maracaibo Couverturen.

Weiterlesen

Herbst 1924

23. Januar 2024

Wissen Sie, was das erste Produkt war, das Max Felchlin herstellte?

Tipp: es war keine Couverture, sondern…

Weiterlesen

Felchlin Grand Cru Couverturen – seit 1999

01. Januar 2024

Dieses Jahr feiern wir ein besonderes Jubiläum – 25 Jahre Grand Cru Couverturen. Dieser Meilenstein inspiriert uns, auf unsere Reise zurückzublicken und die Entstehungsgeschichte der Felchlin Grand Cru’s, und die damit eng verbundenen Cacao Sélection Standards, vor einem Vierteljahrhundert zu erzählen.

Weiterlesen

Ausweitung unseres Engagements für eine verbesserte Gesundheitsversorgung im Cacao-Ursprung

09. Oktober 2023

Dank der Initiative unseres Kunden Confiserie Sprüngli AG und durch eine strategische Partnerschaft mit Elucid GmbH sowie der Unterstützung unserer Partner vor Ort können wir unser Engagement für eine professionelle grundlegende Gesundheitsversorgung auf Ecuador und Venezuela ausweiten. Beide Projekte tragen zu einer Verbesserung der Gesundheit und dem Schutz vor extremer Armut unserer Cacaobauern und ihren Familien bei.

Weiterlesen

Auf Partnerbesuch in Madagascar

12. Juni 2023

Mitte Mai erhielt Mirko Schneckenburger, unser Head of Marketing & Communications, die Möglichkeit im Rahmen unserer regelmässigen Besuche unserer Partner vor Ort, nach Madagascar zu reisen. Dort besuchte er Philippe Mena, unseren langjährigen Partner und Gründer der Firma Sambirano SA, sowie die Cacaobauern die unseren Qualitätscacao unter natürlichen Bedingungen bewirtschaften. Nachfolgend teilt er seine gewonnenen Eindrücke mit Ihnen.

Weiterlesen

Neue Anlagen in der Felchlin Manufaktur

17. Mai 2023

Seit einiger Zeit ergänzen zwei neue Anlagen unser Produktionsgebäude.

Weiterlesen

Wärmerückgewinnung beim Röstprozess unserer Cacaobohnen

16. März 2023

Über die Herausforderung ohne Qualitätseinbussen nachhaltiger produzieren zu können - Wärmerückgewinnung beim Röstprozess unserer Cacaobohnen

Weiterlesen

Führungswechsel bei der Max Felchlin AG

10. März 2023

Nach über 30jähriger Konstanz an der Spitze der Max Felchlin AG steht ein Generationenwechsel an: Christian Aschwanden, unser CEO, übergibt die Führung unseres Unternehmens in jüngere Hände.

Weiterlesen

Felchlin ist Partner des Fördervereins Galliker Green Logistics

21. Februar 2023

Verantwortung für die Reduktion von CO2 Emissionen, geht über den Produktionsstandort hinaus

Weiterlesen

Bolivia 45% - 60h au Lait de Terroir

25. Januar 2023

Unsere neuste Grand Cru Milchcouverture

Weiterlesen

Felchlin investiert in die Zukunft

16. Januar 2023

Am vergangenen Freitag erfolgte in Anwesenheit von Geschäftsleitung, Architekt, Bauleiter und Vertretern der Gemeinde Schwyz der Spatenstich für unser neues Speditionsgebäude.

Weiterlesen

Reise in den Ursprung - Ghana

14. November 2022

Im Auftrag von Aroma, Geschmack und Gesundheit – Partnerbesuch in Ghana

Weiterlesen

Opus

04. Juli 2022

OPUS Lait und Blanc – hergestellt mit herkunftsreiner Bergwiesen Milch

Weiterlesen

Partnerbesuch in Ibach

18. April 2022

Im Auftrag von Aroma und Geschmack – Origin Partner besuchen Felchlin in der Schweiz

Weiterlesen

Cacaobutter

28. März 2022

Im Auftrag von Aroma und Geschmack – Serie zur Einkaufsphilosophie bei Felchlin - Cacaobutter

Weiterlesen

Vegane Produkte

11. März 2022

Feinste vegane und biologisch zertifizierte Konditoreimassen aus dem Hause Felchlin

Weiterlesen

Vanille

25. Februar 2022

Im Auftrag von Aroma und Geschmack – Serie zur Einkaufsphilosophie bei Felchlin - Vanille

Weiterlesen

Reise in den Ursprung - Bolivien

08. Februar 2022

Im Auftrag von Aroma und Geschmack – Ein Business Trip nach Felchlin Art

Weiterlesen

Milchpulver

07. Februar 2022

Im Auftrag von Aroma und Geschmack – Serie zur Einkaufsphilosophie bei Felchlin - Milchpulver

Weiterlesen

Neue Anlage Victorinox Messer

20. Januar 2022

Felchlin nimmt neue OneShot Formen Linie in Betrieb, optimiert damit bestehende Prozess und schafft Voraussetzung für möglichen Ausbau des Produkteportfolios

Weiterlesen

Felchlin Cacao Selection

13. Januar 2022

Mit selbst auferlegten Guidelines stellt Felchlin die Einzigartigkeit und Reinheit jedes einzelnen Produktes sicher - Felchlin FAIR DIRECT CACAO und Felchlin CACAO SELECTION

Weiterlesen

«SALAMA MATEZA» – GESUNDES MATEZA

17. Dezember 2021

Das durch die Max Felchlin AG, mTOMADY und Sambirano SA ins Leben gerufene Projekt «Salama Mateza» ermöglicht und finanziert den 860 Kleinbauern und deren Familien in der Region des Sambirano-Tales in Madagascar über die nächste Dekade den Zugang zu einer Krankenversicherung.

Weiterlesen