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Initiatives en suisse
Certifications
Nous sommes certifiés ISO 9001:2015 pour la gestion de la qualité et membres de SEDEX. La certification ISO soutient notre système de gestion de la qualité, tandis que SEDEX facilite l’échange et la gestion d’informations sur les pratiques commerciales responsables tout au long de la chaîne de valeur.
Vers les certificatsRéduction des émissions de CO2
Depuis 2012, nous participons aux programmes de l’Agence de l’énergie pour l’économie (AEnEC) et nous engageons en faveur d’une protection du climat économiquement viable. Nous nous sommes fixé des objectifs d’amélioration de l’efficacité énergétique et de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Les mesures correspondantes sont mises en œuvre sur une période de dix ans et l’atteinte des objectifs est vérifiée chaque année.
Nous nous engageons également à réduire les émissions de CO2 liées au transport. C’est pourquoi nous sommes membres de l’association de soutien Galliker Green Logistics, fondée par notre partenaire de transport Galliker Transport AG.
Vers le rapport de l'agence de l'énergieÉlectricité issue de l’énergie hydraulique
L’électricité que nous achetons provient à 100 % de l’énergie hydraulique. Longue d’environ 30 kilomètres, la Muota est l’une des principales rivières du canton de Schwytz et passe directement à côté de notre manufacture. La société ebs Energie AG exploite sept centrales hydroélectriques le long de la Muota et alimente en électricité renouvelable notre manufacture ainsi que quelque 12 000 ménages privés de la région.
Vers le videoInstallation photovoltaïque
En 2026, nous avons mis en service notre nouvelle installation photovoltaïque sur le toit de notre manufacture. Au total, 414 modules ont été installés sur une surface de 825 m², pour une puissance totale de 194,58 kWc. L’installation devrait produire environ 200 000 kWh d’électricité solaire par an.
Nous utilisons directement l’électricité produite dans notre manufacture. Le surplus d’électricité solaire, notamment lors des week-ends ensoleillés, peut être transformé en énergie frigorifique grâce à notre système de stockage de glace, puis stocké pour une utilisation ultérieure. Le taux d'autosuffisance électrique prévu est d'environ 4 %.
Récupération de chaleur
Dans la mesure du possible sur le plan technique, nous prévoyons une récupération de chaleur dans nos nouvelles installations. Tous nos torréfacteurs en sont équipés. Cela nous a permis de réduire de plus de moitié les besoins énergétiques du processus de torréfaction.
Vers le rapportAutres initiatives
Accumulateurs de chaleur
Refroidissement des bâtiments
Stockage d’énergie de refroidissement
Réduction des déchets d’emballage
«Nous vivons la passion et la responsabilité, de l'origine jusqu’au plaisir de la dégustation, tout autour du monde.»