Nachhaltigkeit

Initiativen in der Schweiz

Initiativen in der Schweiz

Zertifizierungen

Wir sind nach ISO 9001:2015 für Qualitätsmanagement zertifiziert und Mitglied bei SEDEX. Die ISO-Zerti­fizierung unterstützt unser Qualitätsmanagement, während SEDEX den Austausch und die Verwaltung von Informationen zu verantwortungsvollen Geschäftspraktiken entlang der Wertschöpfungskette er­möglicht.

Zu den Zertifikaten

Reduktion des CO2-Ausstosses

Seit 2012 sind wir Teilnehmerin bei der Schweizer Energie-Agentur der Wirtschaft (EnAW) und setzen uns für einen wirtschaftlichen Klimaschutz ein. Wir haben uns zu Zielen zur Steigerung der Energieeffizienz und zur Reduktion der Treibhausgasemissionen verpflichtet. Die entsprechenden Massnahmen werden über einen Zeitraum von zehn Jahren umgesetzt und die Zielerreichung jährlich überprüft.

Wir engagieren uns auch dafür, CO2-Emissionen auf den Transportwegen zu reduzieren. Deshalb sind wir Mitglied des Fördervereins Galliker Green Logistics, der von unserem Transportpartner Galliker Transport AG gegründet wurde.

Zum Bericht der Energie-Agentur

Strom aus Wasserkraft

Der von uns bezogene Strom stammt zu 100 % aus Wasserkraft. Die Muota ist mit rund 30 Kilometern Länge einer der bedeutendsten Flüsse des Kantons Schwyz und fliesst direkt an unserer Manufaktur vorbei. Entlang der Muota betreibt die ebs Energie AG sieben Wasserkraftwerke und versorgt neben rund 12'000 Privathaushalten in der Region auch unsere Manufaktur mit Strom aus erneuerbarer Energie.

Zum Film

Photovoltaikanlage

2026 haben wir unsere neue Photovoltaikanlage auf dem Dach unserer Manufaktur in Betrieb genom­men. Insgesamt wurden 414 Module auf einer Fläche von 825 m² mit einer Gesamtleistung von 194,58 kWp installiert. Die Anlage soll jährlich rund 200'000 kWh Solarstrom erzeugen.

Den erzeugten Strom nutzen wir direkt in unserer Manufaktur. Überschüssiger Solarstrom, beispiels­weise an sonnigen Wochenenden, kann über unser Eisspeichersystem in Kälteenergie umgewandelt und für eine spätere Nutzung zwischengespeichert werden. Der voraussichtliche Eigenversorgungsgrad liegt bei rund 4 %.

Wärmerückgewinnung

Neue Anlagen planen wir, wo technisch möglich, mit Wärmerückgewinnung. Alle unsere Röstanlagen sind mit einer Wärmerückgewinnung ausgestattet. Dadurch konnten wir den Energiebedarf im Röstpro­zess um mehr als die Hälfte reduzieren.

Zum Bericht

Weitere Initiativen

  • Wärmespeicher
  • Kühlung der Gebäude
  • Speicherung von Kälteenergie
  • Reduktion von Verpackungsmüll

«Wir leben Passion und Verantwortung vom Ursprung bis zum Genuss rund um die Welt.»