EINER DER BESTEN CACAOS DER WELT

Venezuela beherbergt im Maracaibo-Tiefland die Region Sur del Lago, die für ihre lange Cacaoanbau-Tradition bekannt ist und als Ursprungsgebiet des Cacaobaums gilt. Der venezolanische Cacao gilt als einer der besten der Welt. Er gedeiht in den nährstoffreichen Böden der Andenausläufer, in einer üppigen, feuchten und regenreichen Vegetation. Der Edelcacao wächst inmitten von verschiedensten weiteren Pflanzen in erhöhten Lagen, südlich und östlich des Maracaibo-Sees. Teilweise liegen die Farmen auf vulkanischen Böden, die äusserst fruchtbar sind. Durch strenge Kontrollen und umfassende Analysen sowohl bei unseren Anbaupartnern vor Ort als auch in unserem eigenen Labor stellen wir jederzeit die höchste Qualität und den einzigartigen Geschmack sicher.

MARACAIBO – HAFENSTADT AM LAGO DE MARACAIBO

Unsere Maracaibo-Couverturen benannten wir nach der historischen Hafenstadt, die am nördlichen Ende des gleichnamigen Sees liegt. Das Binnenmeer wird vom Regenwasser der umliegenden Anden gespeist und mündet in den Golf von Venezuela.

Die Hafenstadt hat nicht nur eine zentrale wirtschaftliche Bedeutung für Venezuela, sondern ist auch ein kulturelles Zentrum, das eine faszinierende Mischung aus Geschichte, Tradition und Moderne bietet. Maracaibo blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis in die Kolonialzeit reicht. Die Maracuchos, wie die Einwohner Maracaibos genannt werden, sind sehr stolz auf ihre Stadt und ihre Kultur. Die Verschmelzung spanischer und indigener Einflüsse prägt bis heute die ganze Region. Nach politisch und wirtschaftlich schwierigen Zeiten steuert Venezuela wieder einer positiveren Zukunft entgegen. Die Arbeitslosigkeit und Armut sind rückläufig und die für Felchlin sehr wichtigen Besuche im Land sind wieder möglich