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Indonesien
Cacao Selection Felchlin

Tropisches Klima und fruchtbarer Vulkanboden

Indonesien ist einer der grössten Cacaoproduzenten der Welt. Der Cacaoanbau spielt vor allem auf den Inseln Sulawesi, Sumatra und Java eine wichtige Rolle. Die Mehrheit der indonesischen Cacaobohnen werden von Kleinbauern angebaut, die meist nur kleine Flächen bewirtschaften. Das tropische Klima mit viel Regen und gleichmässiger Wärme bietet ideale Bedingungen für den Cacaoanbau.

In der Region Ost-Java, wo unser Cacao herkommt, befinden sich einige der aktivsten Vulkane Indonesiens (Bromo und Semeru) sowie der grösste saure Vulkankratersee der Welt (Kawah Ijen). Das Hoch- und Tiefland dazwischen bietet fruchtbaren Vulkanboden, der in der Vergangenheit die Entwicklung der Landwirtschaft begünstigt hat.

Fakten

  • Partnerschaft mit

    Crafting Markets BV

  • Anzahl Mitarbeitende

    Für die Cacaoproduktion in Kendeng Lembu arbeiten 20 Mitarbeitende

  • Betriebstyp

    Crafting Markets BV ist ein Handelsunternehmen mit einem Lager in Amsterdam

  • Webseite

    craftingmarkets.com

  • Zusammenarbeit seit

    2022

  • Cacao Sorte

    Java A light breaking

Felchlin in Indonesien

Unser Partner und die direkte Zusammenarbeit vor Ort

Unser Partner Crafting Markets baut langfristige Beziehungen zu Cacao-Kleinbauern auf der ganzen Welt auf und vernetzt sie gezielt mit qualitäts- und geschmacksorientierten Schokoladenherstellern. Das Unternehmen legt grossen Wert auf vollständig transparente und nachhaltige Lieferketten.

Felchlin in Indonesien

Unser Partner und die direkte Zusammenarbeit vor Ort

Crafting Markets ist überzeugt, dass ein offener und vielfältiger Markt landwirtschaftlichen Familien neue wirtschaftliche Perspektiven bietet. Ziel ist es, den Handel grundlegend zu verändern – durch direkte, wirkungsvolle Verbindungen zwischen Produzenten und Verarbeitern.

Java A Cacao aus Ost-Java

Felchlin bezieht ihren Cacao aus dem Kendeng-Lembu-Gebiet in Ost-Java, das von der staatlichen Landwirtschaftsgesellschaft PT Perkebunan Nusantara XII (PTPN XII) bewirtschaftet wird. PTPN XII betreibt 34 über Ost-Java verteilte Landwirtschaftsbetriebe mit verschiedensten Kulturen, darunter auch Cacao. Insgesamt beschäftigt das Unternehmen rund 2'500 Mitarbeitende. In Kendeng Lembu sind rund 20 Personen für die Cacaoproduktion zuständig; während der Erntesaison kommen zusätzliche Teilzeitkräfte hinzu.

Java A Cacao aus Ost-Java

Die Kendeng-Lembu-Plantage umfasst etwa 3.802 Hektar und produziert neben Cacao auch Kaffee, Kautschuk und verschiedene saisonale Kulturen. Der hell brechende Java-A-Cacao wird dort auf rund 150 Hektar angebaut – im Mischsystem mit einheimischen Holzbäumen und weiteren Nutzpflanzen.

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