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Opus
Opus Lait et Blanc – produit avec lait d’herbage de montagne suisse
En étroite collaboration avec la UNESCO Biosphäre Entlebuch (Lucerne), Felchlin obtient cet exclusif lait d’herbage de montagne utilisé uniquement pour la production de ces nobles couvertures Grand Cru Opus.
Les vaches qui fournissent ce lait d’herbage de montagne bénéficient d’air frais, d’eau claire et d’une variété de plus de 1000 herbes riches tout l’été. L’herbe est coupée et séchée pour nourrir les vaches pendant les mois d’hiver. La biodiversité est évidente dans la qualité et la saveur du lait!
