Reinolf Moessl
Corporate Pastry Chef, Kursinstruktor
Jahre nach seiner professionellen kulinarischen Ausbildung und seinem ersten Titel als Chef-Pâtissier im 2-Michelin-Stern-Restaurant-Hotel Karl und Rudolf Obauer in Österreich hat Pâtissier Reinolf Moessl seine Fähigkeiten weiter verfeinert und sein Wissen und seine Leidenschaft für Konditorei und Schokolade durch Reisen und Arbeiten rund um den Globus vertieft. Auf seiner 21-jährigen internationalen Reise arbeitete er für preisgekrönte Hotels und Resorts in den Vereinigten Staaten, Südkorea, Indien, Thailand und die letzten 10 Jahre in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Nach seinem Umzug in die Vereinigten Arabischen Emirate im Jahr 2010 und vor seinem Eintritt in die Max Felchlin AG als Corporate Pastry Chef, arbeitete Chef Moessl als Executive Pastry Chef für 5-Sterne Hotels in der Region.
Nach seinem Umzug in die Schweiz im Jahr 2022, als Corporate Pastry Chef im Condirama, wird Chef Moessl weiterhin neue Techniken entdecken, seine Liebe und sein Wissen für Backen und Konditorei teilen und die exklusiven Felchlin Produkte präsentieren. Mit viel Leidenschaft für sein Handwerk und internationaler Erfahrung wird er weiter zum Erfolg der Marke Felchlin beitragen.
- CV Reinolf Moessl (PDF, 36 KB)
Accomplishments
- Goldmedaille für den Real-High-Tea-Wettbewerb in Thailand und Vertretung des Landes bei dem globalen Wettkampf