Gordon Galea
Regionaler Verkaufsberater ME, FE, Corporate Pastry Chef, Kursinstruktor
Gordon Galea ist ein eifriger, professioneller und engagierter Chef-Konditor, der sich leidenschaftlich für gutes Essen und das Erlebnis der Gäste einsetzt. Er ist ein ruhiger, angenehmer und fleissiger Mensch sowie ein kreativer Denker, der ein Gespür für die neuesten Lebensmitteltrends und ein solides Wissen über traditionelle Desserts hat.
Von Dubai aus unterstützt Gordon Galea unsere Kunden und Partner im Nahen und Fernen Osten mit seinem Fachwissen und seiner Leidenschaft für Qualitätsprodukte. Wir freuen uns sehr, dass Gordon Felchlin mit seinem Erfahrungsschatz bereichert.
Mit seiner herausragenden internationalen Karriere in Luxushotels und Pre-Opening-Teams bringt er ein tiefes Verständnis für globale Trends in der Konditorei und innovative Techniken in unser Team ein. Gordons starkes Engagement für kontinuierliches Lernen stärkt unsere Mission, zu Spitzenleistungen zu inspirieren, zusätzlich. Sein intuitiver Gaumen und sein kreativer Ansatz ermöglichen es ihm, Desserts zu kreieren, die Tradition und mutige, moderne Konzepte nahtlos miteinander verbinden.
Accomplishments
- 2017, Awarded best Pastry Chef of the Year 2017 from Indian Restaurant Awards
- 2015, Awarded Pastry Chef of the Year 2015 by the Caterer Magazine
- 2012, W.A.C.S. Judge Cyprus
- 2010, Silver Medal Expogast Luxemburg
- 2010, Gold Medal Malta National Team Cyprus
- 2008, Silver Medal IKA Olympics Germany
- 2008, Gold Medal Pastry Chef of the year Malta
- 2006, Gold Medal Malta National Team Scotland
- 2006, W.A.C.S. Judge Turkey
- 2005, Silver Medal Malta National Team Turkey
- 2005, Gold Medal Grand Prix Turkey
- 2005, Gold Medal Cake Comp Turkey
- 2004, Gold Medal Cake Comp Nec London
- 2004, Gold Medal Plated Dessert Nec London
- 2004, Silver Medal Malta National Team Turkey
- 2004, Silver Medal Malta National Team IKA Olympics Germany
- 2002, Silver Medal Plated Dessert Malta
- 1998, 2nd Place Cake Comp Malta
- 1996, 2nd Place Cake Comp Malta
«Wir leben Passion und Verantwortung vom Ursprung bis zum Genuss rund um die Welt.»