Grand Cru Blüemlisberg
Chocolat de la ferme de chèvres
Chez Felchlin, les relations étroites avec nos régions d'origine et leurs matières premières ont une longue tradition. La proximité du Geissenhof Blüemlisberg, qui est à portée de vue de notre site de production, est une nouveauté même pour nous. En coopération avec et pour le Geissenhof Blüemlisberg, nous produisons le Grand Cru "Blüemlisberg". Une couverture avec la poudre de lait de chèvre la plus fine et le cacao malgache. Le Grand Cru "Blüemlisberg" est produit exclusivement pour la ferme des chèvres du même nom et est commercialisé et distribué de manière indépendante par eux.
Parce qu'un pilier important de Max Felchlin AG n'est pas seulement la production de son propre portefeuille de produits, mais aussi des projets de clients individuels. Le cycle de production de Felchlin est conçu pour pouvoir également produire de plus petites quantités de couvertures. Les clients nous contactent avec des demandes spéciales ou apportent une matière première spéciale comme des fèves de cacao ou, dans le cas de Blüemlisberg, un lait spécial. Nos experts en technologie et production de capteurs savent comment fabriquer des produits uniques à partir de n'importe quelle matière première.
Nous avons accompagné le Grand Cru Blüemlisberg dans sa création.
