Chaîne de commercialisation

Grâce au chemin direct le commerce intermédiaire est supprimé et les producteurs de cacao mieux payés.

Récolte du cacao

La biodiversité équilibrée sur les plantations a une influence positive sur la saveur du cacao, raison pour laquelle nous achetons ce cacao.

Chemin du cacao

Le chemin de la fève de cacao au chocolat est long – un fait qui rend les  spécialités particulièrement précieuses.

Conchage

La production tout en douceur et traditionnelle en petites quantités nous caractérise.

Cours en Bourse vs. Felchlin

En payant des prix équitables, nous appuyons les producteurs de cacao à long terme.

Traitement du cacao 2012

En tant que fabricant de produits de niches, Felchlin accorde la plus haute importance à la qualité.