PÂTISSERIE & ENTREMETS

PÂTISSERIE & ENTREMETS mit Julien Boutonnet

Julien Boutonnet präsentiert innovative Pâtisserie und Entremets die Geschmack, Ästhetik und Wirtschaftlichkeit
vereinen. Er arbeitet mit den unterschiedlichsten Texturen und Geschmacksrichtungen. Verschiedene Produkte werden
nach Konzepten ohne Formen hergestellt, um die Produktion im Unternehmen zu erleichtern und zu optimieren.

Kursleiter 
Julien Boutonnet
Sprache 
Deutsch
Kursdaten 
Montag, 29 April, 2019
Kursbeginn 
09:15
Kursende 
16:30
Kursort 
Max Felchlin AG
Adresse
Gotthardstrasse 11
Postleitzahl
6438
Land
Schweiz
Kosten 
300 Felchlin Erfolgspunkte oder CHF 330.--, inkl. Mittagessen